审核日历
每周内审+5S 巡检、每月交叉审核、每季度邀请客户/第三方审核并公开整改进度。
Quality
全程质量管理体系
基于 HACCP+MES+QMS 三位一体的管理平台，实现“田间数据-生产数据-客户反馈”闭环。
四级控制点
- 种植：种苗追溯、农资投入申报、土壤/水质监测
- 采收：糖酸比、成熟度、农残快速检测
- 加工：蒸煮温度、灭菌压力、金属探测双保险
- 物流：GPS+温度记录器，库温≤25℃
| 环节 | 监控指标 | 频次 | 系统记录 |
|---|---|---|---|
| 种植 | 土壤 EC、pH、水分、农资使用 | 日常 + 节点抽查 | iFarm 农业物联网 |
| 生产 | 浓缩温度、灭菌压力、灌装重量 | 每锅/每批 | MES + SCADA |
| 质量 | 色值、粘度、微生物、感官 | 2 小时/次 | QMS + LIMS |
| 物流 | 箱温、集装箱位置、封签状态 | 实时监控 | 智慧物流平台 |
Continuous Improvement
客户共建 · 持续改进
把审核、培训、异常闭环透明化，提供可追溯的整改记录与应急预案。
偏差闭环
对色值、粘度、微生物等偏差设定红黄线，触发 CAPA，整改完成后与客户同步验证报告。
应急演练
年度召回模拟、供水中断、设备失效预案分级演练，确保 2 小时内完成处置与通报。